Как заработать на сборе и продаже лесных ягод

Лесные ягоды всегда пользовались спросом у покупателей. К сожалению, многие ягоды встретить даже на рынке становится все труднее. Все чаще предлагается выращенная в тепличных условиях земляника, клубника, даже бруснику и клюкву стали выращивать в садах. Собирать эти ягоды намного проще, однако, они все же далеки от лесных и по вкусовым качествам, и по витаминной ценности. Именно поэтому сбор ягод в лесу хоть и является занятием трудоемким, но и вознаграждается намного богаче.ygodki
Прежде чем собирать ягоду, нужно убедиться, что сам лес находится на безопасном расстоянии от вредных производств, а ягоды не следует брать рядом с дорогой. И конечно же, нужно хорошо разбираться в самих сортах растений, чтобы не принести несъедобные экземпляры. 
Брусника
Эта ягода по насыщению витаминами, сахарами и органическими кислотами занимает первые места. Ее целительные свойства известны давно: она снижает кровяное давление, обладает жаропонижающим, мочегонным, противовоспалительным действием, используется как слабительное, укрепляет иммунитет. 
Собирают бруснику с августа по ноябрь, в свежем виде она сохраняется до месяца. Для более продолжительного хранения ее замораживают.
Земляника
Ягоды особенно насыщенны витаминами А и В, в них много фосфора, кальция. Земляника богата пектинами, кислотами, клетчаткой и эфирными маслами. Она великолепно нормализует обмен веществ, помогает при малокровии, выводит из организма вредные вещества, обладает мочегонным, желчегонным свойством.
Растет земляника в лесах и на полянках, прогретых солнцем. Собирают ее в конце июня, в начале июля. Употребляют ягоды как в свежем виде, так и в замороженном, их сушат, варят варенье и протирают с сахаром. 
Малина
Для сбора этой ягоды нужно отправляться в малинник, где колючие кусты могут достигать 2 метров. Зато ягода богата витаминами А, В и С, а также многими микроэлементами. Собирают ее в июле. Используют как противовоспалительное средство, жаропонижающее, потогонное. Недаром малина- первое лекарство при простуде. 
Клюква
Собирают клюкву с сентября до заморозков. Эта ягода — одно из самых полезных лесных растений. Она обладает противовоспалительным, антибактериальным и противопростудным действием. Клюква повышает эластичность кровеносных сосудов и рекомендована для больных варикозом. Особенно она полезна в свежем виде, а для долгого хранения ее чаще всего замораживают. 
Костяника, голубика, ежевика, черника, морошка — вот неполный перечень ягод, которые дарит нам лес. Об их полезности знают почти все. Рынок ими не насыщен, поэтому сбор и продажа лесных ягод довольно серьезно могут пополнить кошелек продавца.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *